甜菊糖苷大家都知道但是有些人也經常食用但是長期去食用會有什么影響呢?想必大家都有所不知道下面我們一起來看看吧。
白色至微黃結晶性粉末或顆粒,是甜菊糖中優(yōu)良的甜味組分,甜度是蔗糖的300-400倍,熱值僅為蔗糖的1/300,其味質非常接近蔗糖??诟星逍滤?,無后苦味,屬甜菊糖苷的替代產品,并且保持了原有甜菊糖的其他優(yōu)點,甜味在口中不易消失。熔點在196-198℃,在酸性及堿性溶液中較穩(wěn) 定(PH3-9),可更好的改善食品的味質,提高產品的品質和檔次。
用途:可以完全替代蔗糖,成本更低,味質更好,廣泛應用于食品、飲料、淹漬制品、日用化工、醫(yī)藥及保健品等所有用糖領域。、安全性高。甜菊糖原產地(南美巴拉圭、馬西等地)的居民食用已有幾百年歷史,至今未發(fā)現(xiàn)有任何毒害。
1、經濟性,使用甜菊糖的成本僅為蔗糖的30-40%。
2、穩(wěn) 定性 ,在通常的食品飲料加工條件下,甜菊糖的性質是相當穩(wěn) 定的,有利于降低粘稠度,抑 制細菌生長,延長產品保質期。
3、甜菊糖屬非發(fā)酵性物質,性質穩(wěn) 定,不易霉變,在食品、飲料等制作中不會發(fā)生變化,也易于儲運。長期食用不會引起齲齒。
4、甜菊糖味似蔗糖,又有獨特的清涼、甘甜的特點??捎糜谥谱黠L味食品、糖果等。也可用作矯味劑。抑 制某些食品、藥物的異味、怪味,代替蔗糖用于制藥、生產糖漿、沖劑、丸劑。還可用于調料、醬菜制品、牙膏、化妝品及香煙等。
5、低熱值。用于制做低熱量食品、飲料,非常適用于糖尿病、肥胖病、動脈硬化患者食用。
6、甜菊糖易溶于水和酒精,與蔗糖、果糖、異構化糖等混合使用口味更佳。
以上信息就是關于長時間去食用甜菊糖苷會不會有哪些影響,大家看完以上內容也明白了許多希望以上內容能帶給大家?guī)椭?/p>
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